Quickinfos

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Lehrzeit 4 Jahre
Lehrlingsentgelt
  • 925,- ‚ā¨ / 1. Lehrjahr
  • 1035,- ‚ā¨ / 2. Lehrjahr
  • 1215,- ‚ā¨ / 3. Lehrjahr
  • 1305,- ‚ā¨ / 4. Lehrjahr
Lehrmodelle
  • Lehre mit Matura
  • Doppellehre
  • Lehre

Du warst immer schon mehr ‚Äěsowohl als auch‚Äú statt ‚Äěentweder oder‚Äú?
Du liebst die Abwechslung und nicht die Routine?
Du bist den anderen gerne einen Schritt voraus?

Dann werde Teil des IMLAUER Teams Salzburg!

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

In 4 Lehrjahren 2 abgeschlossene Lehrberufe: Restaurantfachmann/-frau & Koch/Köchin

Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen

Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit Gästen und deren Betreuung:

  • Beratung bei der Men√ľ- und Getr√§nkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empf√§ngen

In den beiden folgenden Lehrjahren lernst du alles, was du schon immer √ľber die K√ľche wissen wolltest:

  • Men√ľs planen, die Menge der ben√∂tigten Zutaten berechnen, Preise f√ľr die Speisekarte kalkulieren
  • Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
  • Den Arbeitsplatz (‚ÄěPosten‚Äú) vorbereiten und ben√∂tigte Werkzeuge bereitlegen
  • Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Ger√§te einsetzen
  • Den Posten sauber halten, Ger√§te und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen

Du bist bei uns richtig, wenn du

  • Eine motivierte Pers√∂nlichkeit bist und Spa√ü am Lernen hast
  • Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
  • Dich f√ľr Speisen und Getr√§nke interessierst
  • Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen k√∂nnen
  • Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst

Das erwartet dich bei uns

  • Eine Lehre in einem renommierten¬†Familienunternehmen¬†‚Äď und¬†beste Chancen¬†am Arbeitsmarkt
  • Gro√ües¬†Lehrlingsteam¬†von bis zu 45 Lehrlingen
  • Lehrlings-Bonusprogramm: bis zu 20% mehr Lohn
  • Lehre mit Matura¬†und aktive Unterst√ľtzung wie z. B.¬†Nachhilfe¬†
  • Regelm√§√üige¬†Weiterbildung¬†mit der¬†IMLAUER¬†Lehrlings-Akademie
  • Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Pr√§mie
  • Mitarbeiter-¬†und¬†Family & Friends Rate¬†in allen IMLAUER Hotels
  • IMLAUER Bonuscode¬†f√ľr¬†Verg√ľnstigungen¬†bei zahlreichen Firmen
  • Jobticket¬†Salzburg
  • Parkpl√§tze¬†verf√ľgbar
  • Rundum Verpflegung¬†mit Speisen & Getr√§nken
  • Teamveranstaltungen- und¬†feiern¬†

Unsere Benefits

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Mag. Agnes Kriegseisen

Wer wir sind

Deine IMLAUER Karriere mit Lehre!

#IMLAUERbenefits                         #teamIMLAUER

The place to stay!

Wir sind gekommen, um zu bleiben.

‚Ķdass wir hinter unserem Wort stehen, zeigt sich daran, dass √ľber 20% unserer Mitarbeiter/innen seit mehr als 10 Jahren bei uns im Betrieb arbeiten und hier ihren Platz gefunden haben. Das beweist uns, dass wir nicht nur ein Arbeitgeber sind. Wir sind eine Familie, die sich um dich k√ľmmert.

Als Team können wir Herausforderungen meistern, die alleine kaum zu bewältigen wären. Jeder von uns bringt seine einzigartigen Stärken ein, um gemeinsam ein Ziel zu erreichen.

& durch gute Leistungen kannst du Pr√§mien bis zu ‚ā¨ 7.500,00 innerhalb deiner Lehrzeit erhalten!

Du m√∂chtest Teil unserer Familie werden und deine Karriere bei uns starten? Dann klicke auf ‚ÄěSchnuppern oder bewerben‚Äú und erfahre mehr √ľber deine M√∂glichkeiten bei uns. Wir freuen uns auf dich!

Unser Hauptstandort

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
Rainerstraße
5020 Salzburg

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Mag. Agnes Kriegseisen