Quickinfos

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Lehrzeit 4 Jahre
Lehrlingsentgelt
  • 815,00 € / 1. Lehrjahr
  • 925,00 € / 2. Lehrjahr
  • 1.055,00 € / 3. Lehrjahr
  • 1.145,00 € / 4. Lehrjahr
Lehrmodelle
  • Lehre mit Matura
  • Doppellehre
  • Lehre

Du hast freude am Umgang mit anderen Menschen? Du bist ein flexibler Teamplayer? Du intressierst dich fĂŒr Speisen und GetrĂ€nke?

Dann haben wir die richtige Lehrstelle fĂŒr dich! Starte Deine Lehre als Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) in Salzburg bei uns!

Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen

Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit GĂ€sten und deren Betreuung:

  • Beratung bei der MenĂŒ- und GetrĂ€nkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und EmpfĂ€ngen

In den beiden folgenden Lehrjahren lernst du alles, was du schon immer ĂŒber die KĂŒche wissen wolltest:

  • MenĂŒs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise fĂŒr die Speisekarte kalkulieren
  • Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
  • Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen
  • Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und GerĂ€te einsetzen
  • Den Posten sauber halten, GerĂ€te und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen

Du bist bei uns richtig, wenn du

  • Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
  • Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
  • Dich fĂŒr Speisen und GetrĂ€nke interessierst
  • Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen verlassen können
  • Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst

Benefits

  • Eine Lehre in einem renommierten Familienunternehmen – und beste Chancen am Arbeitsmarkt
  • RegelmĂ€ĂŸige Weiterbildung mit der IMLAUER Lehrlings-Akademie
  • Lehre mit Matura und aktive UnterstĂŒtzung wie z. B. Nachhilfe
  • Lehrlings-Bonus Programm: bis zu 20% mehr Lohn pro Quartal
  • Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Großes Lehrlingsteam von bis zu 45 Lehrlingen

Interesse? Worauf wartest du, bewirb dich JETZT.

Wir freuen uns auf dich.

Unsere Benefits

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Mag. Agnes Kriegseisen

Neugierig geworden?

Dann schicke uns deine Bewerbung oder vereinbare einen Schnuppertermin!

Wer wir sind

„Freude am Service“ ist nicht nur irgendein Motto. Es ist Teil unserer IdentitĂ€t als Unternehmen. Wir leben Freude am Service. Jeden Tag.

320 Mitarbeiter. Rund 40 Lehrlinge. IMLAUER Hotels & Restaurants ist der grĂ¶ĂŸte touristische Lehrlingsausbilder im Salzburger Land. Hinter diesem Superlativ stecken Menschen, die unseren Betrieb zu dem formen, was er heute ist. Und die uns mit ihren individuellen FĂ€higkeiten und StĂ€rken jeden Tag einen Schritt weiterbringen. Menschen wie Du.

Unser Hauptstandort

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
Rainerstraße
5020 Salzburg

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Mag. Agnes Kriegseisen