Quickinfos

Start ab sofort
Lehrzeit 3 Jahre
Lehrlingsentgelt
  • 528,- ÔéČ / 1. Lehrjahr
  • 670,- ÔéČ / 2. Lehrjahr
  • 952,- ÔéČ / 3. Lehrjahr
Lehrmodelle
  • Lehre

Du backst f├╝r dein Leben gerne? Du hast Freude an der Verarbeitung von besten Zutaten zu verschiedenen Sorten Brot, Weckerl und Geb├Ąck? Fr├╝hes Aufstehen machts dir nichts aus?

Dann starte deine Lehre als B├Ącker/B├Ąckerin bei der B├Ąckerei und Cafe Pumberger in Niederkappeln!

Deine Aufgaben:

  • Produktion von Backwaren aller Art (Brot, Geb├Ąck, Striezel, Strudeln, Krapfen, Kekse, Lebkuchen, Di├Ątbackwaren, Vollwertbackwaren)
  • Herstellen von verschiedensten Teigmischungen
  • H├Ąndische und maschinelle bearbeitung von Teigen
  • Backteigeteige formen und backen
  • Einschlichten fertiger Produkte
  • Ber├╝cksichtigung und Kenntnis der Hygienevorschriften
  • Reinigung und bedienung der K├╝chenmaschinen und anderer Ger├Ąte
  • Recherche nach neuen Rezepten

Anforderungen an dich:

  • abgeschlossene Pflichtschule
  • Freude am Umgang mit Kollegen
  • fr├╝hes Aufstehen
  • Liebe zum Handwerk und Fingerfertigkeit
  • Einsatzbereitschaft

Bewirb dich JETZT und werde Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung.

Wie es bei uns aussieht

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Jakob Pumberger

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Dann schicke uns deine Bewerbung oder vereinbare einen Schnuppertermin.

Wer wir sind

Wir sind regionaler Nahversorger
Unser Sortiment ist auf die t├Ąglichen Bed├╝rfnisse ausgerichtet ÔÇô Produkte aus der eigenen Backstube und Konditorei, Frisch- und Feinkost, Wurst, Obst und Gem├╝se.

Beide Standorte in Niederkappel und Lembach sind mit einem Kaffeehaus ausgestattet. In Niederkappel gibt es auch einen Gastgartenbetrieb. Verschiedene Fr├╝hst├╝cksangebote, k├Âstliche Kaffeespezialit├Ąten und leckere S├╝├čigkeiten aus der hauseigenen Konditorei werden geboten.

Unser ÔÇ×Rollender VerkaufsladenÔÇť kommt mit unseren Backwaren zu Ihnen nach Hause oder Sie k├Ânnen diese im regionalen Lebensmittelhandel kaufen. ÔÇ×Genuss vom B├Ącker PumbergerÔÇť 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr gibt es auch mit unseren Tiefk├╝hlgeb├Ąck f├╝r Endverbraucher und Gastronomie.

Unsere Erfolgsgeschichte

Gabi Pumberger
Man sagt, Partner sollen den R├╝cken st├Ąrken. Im Falle von Gabi Pumberger ist das noch ein bisschen mehr. Sie h├Ąlt ihrem Mann den R├╝cken auch frei, indem sie mit klugen und vorausschauenden Entscheidungen die finanziellen Geschicke lenkt und leitet. Sie steht mit beiden Beinen fest im Leben, ist aber auch Vision├Ąr genug, um immer wieder neue Projekte mit ihrem Mann zu initieren und zu unterst├╝tzen.

Markus Pumberger
Ein B├Ącker aus Leidenschaft und vor allem ein bodenst├Ąndiger Mann, der mit viel Gef├╝hl und Geschick bereits ein Team mit 22 Mitarbeitern leitet. Er lebt seinen Beruf, liebt es neue Backwaren zu kreieren und zu probieren. Wenn er von Brot spricht, sieht man an seinen Augen die Liebe zu seinem Beruf. Er steht jeden Tag als erster in der Backstube und versucht sein Wissen auch an seine Mitarbeiter weiterzugeben. Denn keine Maschine, kein Computer kann seine Erfahrung ersetzen.

Jakob Pumberger
Das Backen wurde ihm schon in die Wiege gelegt. Bereits als F├╝nfj├Ąhriger kam er in der Nacht in die Backstube und ├╝bte sich flei├čig am Wirken, am Flechten und kreierte seine eigenen Tiere. Nach der HAK-Matura absolvierte er mit gro├čem Engagement die B├Ącker- und Konditorlehre, die er mit zwei ausgezeichneten Meisterpr├╝fungen beendete. Er sammelte Erfahrung in vielen Partnerbetrieben und ├╝bernimmt das Familienunternehmen.

Wie es bei uns aussieht

Unser Hauptstandort

B├Ąckerei Cafe Pumberger
Hauptstra├če 10
4133 Niederkappel

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.

Jakob Pumberger